Llegamos a Israel

11170326_836605786432088_6504536554574302891_o.jpgY no podía pasar mucho tiempo hasta que le entremos a nuestro primer “shawarma”. Típico de Medio Oriente, puede ser conocido de mil maneras (doner kebab, gyros, shawarma y más formas) y consta de un pan circular (textura tipo “pan de pita” pero más grande) que adentro tiene de todo.

Entre los ingredientes a elegir hay papas fritas, ensalada, humus, salsas locales e internacionales, condimentos picantes y, lo más importante: la carne.

Puede ser pollo o cordero (en algunos lugares hay otros animales pero en general las opciones son estas 2) y se corta de una manera especial, en pequeños trozos que salen de la torre de carne que se ve al fondo de la foto.

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Gastronomía típica A la Vuelta!

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